每日快讯!大陆妹是什么菜(油麦菜一问_急!!!)
来源：热点网 2023-06-17 08:00:56
【资料图】
很气人!今天发现莴苣在台湾叫“大陆妹”,很多大陆游客都被推荐吃这...
半结球莴苣（Lactuca sativa Linn），台湾俗称大陆妹、妹仔菜或是大陆鹅菜，是一种莴苣属蔬菜。一般的结球莴苣（Lactuca sativa var. capitata L.）味道较淡而改良品种後变得又脆又甜又嫩。
营养师李昆霙表示，莴苣类蔬菜可分成结球莴苣、半结球莴苣、不结球莴苣三种，而「大陆妹」是一种经过改良的半结球莴苣，叶子软嫩、口感清甜，盛产时期价格便宜，是很容易取得的蔬菜。
油麦菜一问_急!!!
油麦菜是莴苣（广东人称为生菜）的一种，属叶用；不结球型莴苣。
降低胆固醇 油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。 清热爽神 油麦菜性质甘凉，有清热爽神之功效。 民间附方的具体用法 治肝硬化：苦莱(油麦菜)、酢浆草各一两。
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