天天视点！柠檬鸡爪怎么做_柠檬鸡爪做法
来源：互联网 2023-04-19 00:57:07
(资料图片)
1、将鸡爪的指甲剪掉，切成两半，放入水中浸泡。将泡好的鸡爪用清水洗两遍。
2、洗净后放入冷水锅中，加入几片生姜和一勺料酒，然后煮沸，去除浮沫。
3、加入准备好的八角、花椒和香叶，盖上锅盖再煮15分钟。
4、姜蒜切片，小米辣椒切片，洋葱切片。将柠檬用盐水洗净去尾，切成薄片。
5、将煮熟的鸡爪从大盘子里捞出，放入所有的食材和调料。用筷子搅拌均匀，冷藏两小时。即完成柠檬凤爪的制作。
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