湖南十大品种鸡排名 滚动
来源：惠农资讯 2023-04-28 15:05:19
鸡是常见的家禽，我国鸡的品种非常之多，不同地区有当地特产的鸡，那么湖南地区都有哪些地方鸡品种？下面给大家介绍湖南十大品种鸡排名。
1、石门鸡
(资料图片)
石门土鸡是湖南省常德市石门县的特产。已有1400多年的养殖历史。石门土鸡的主要生长环境是石门县海拔150-1200m保护区内的天然草地，石门土鸡肉质细嫩，营养价值丰富。
2、湘黄鸡
湘黄鸡是肉蛋兼用型品种，产于湖南省，湘黄鸡是湖南的优良地方鸡种，是从农家所养的地方小鸡种中经过多年的选育而成。湘黄鸡以三黄（毛黄、嘴黄、脚黄）为主要标志。体形大小适中，结构匀称，因肉制鲜美细嫩、营养丰富、药用价值高而驰名，是湖南省出口的主要鸡种。
3、芙蓉土鸡
湖南芙蓉土鸡，又称“芙蓉金黄”，是一种优质土鸡品种，它有着羽毛金黄，肉质细腻，营养丰富，深受消费者的喜爱。它的脆嫩鲜甜，口感细腻，是中国著名的上等土鸡品种之一。
4、桃源鸡
桃源鸡是湖南省的地方鸡种，它以体型高大而驰名，故又称桃源大种鸡。桃源鸡体型高大，体质结实，羽毛蓬松，体躯稍长、呈长方形。桃源鸡的开产日龄平均为195天。产蛋量较低，500日龄平均产蛋量为130枚左右，蛋壳浅褐色。
5、雪峰乌骨鸡
雪峰乌骨鸡产于湖南省雪峰山周边，因产地而得名。雪峰乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种，在20世纪90年代选育形成并进行保种，具有乌皮、乌肉、乌骨、乌喙、乌脚"五乌"特征。雪峰乌骨鸡是湖南唯一、国内珍贵的肉蛋兼用型乌骨鸡品种，也是宝贵的稀有珍禽。
6、黑凤凰鸡
黑凤凰鸡产于永州祁阳，该鸡是湖南农大曲湘勇教授带领的科技团队经过多年的潜心研究，培育出来的珍禽品种，黑凤凰鸡口感极好，黄焖皮脆、香辣可口，干蒸的香甜有回味，鸡皮像是甲鱼的裙边，沾嘴皮。
以上就是关于湖南十大品种鸡排名的介绍了，除了以上介绍的之外，还有黑土鸡、竹丝乌骨鸡、绿壳蛋鸡、青脚麻鸡等品种。
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