远东商圈某餐饮店被罚……“制止餐饮浪费”贺州是认真的
来源：贺州新闻网 2023-06-06 04:01:27
日前
八步区远东财富中心商圈的某家餐饮店
(资料图片仅供参考)
因未在醒目位置张贴
或摆放反食品浪费标识
发现顾客就餐完毕后
餐桌上食物剩余较多
被八步区城东市场监管所
开出“反餐饮浪费”罚单
但是，罚款不是目的
制止食品浪费才是初衷
贺州市从大处着眼、小处入手，分类施策，不断创新宣传方式方法，多渠道开展制止餐饮浪费系列宣传活动，营造全民“制止浪费、文明用餐”的浓厚氛围。
今年国家市场监管总局开展“制止餐饮浪费专项行动”以来，贺州市在广宣传上发力。在钟山县，100多名“外卖小哥”化身“反食品浪费”宣传员，通过在送餐箱、订单条、餐品上张贴“厉行节约、杜绝浪费”的宣传内容，送到每一个消费者手里，成为了一道靓丽的“流动”风景线。
今年4月以来，在为群众送上美食的同时，外卖小哥也送上了《反食品浪费倡议书》，充分发挥外卖平台、“外卖小哥”与消费者互动频繁、点多面广的优势，借助“外卖小哥”的力量，把反食品浪费的精神精准地送到消费者手中。
同时，贺州市市场监督管理局联合相关部门、企业聚力同行，纵深推进，以宣传、管理、监督“三个到位”，推动制止餐饮浪费工作落到实处。
在市区内的多家餐饮店内
记者在大堂、餐桌摆台、菜单等
醒目位置看到反对餐饮浪费的宣传
某连锁餐饮店值班经理 林丹说：“在给顾客点单的过程当中，我们会根据顾客的人数去建议相应的餐量，如果顾客在用餐结束的时候发现他有没用完的餐，我们也会跟他说，需不要给他打包。”
市场监管局认真部署，对全市各餐饮服务单位反食品浪费进行专项抽查检查，将宣传教育、服务指引、告诫监管等手段综合运用到行政执法工作中，引导餐饮服务经营者增强守法意识，树立节约理念并加强对《中华人民共和国反食品浪费法》的宣传。
截至目前，全市餐饮服务经营者开展自查自纠达2461家，将制止餐饮浪费纳入企业主体责任的餐饮服务企业1026家，利用广西餐安APP进行反餐饮浪费法律法规和相关知识培训学习的从业人员达4265人。各级市场监管部门共监督检查餐饮服务经营者1579家，发出行政警告40家，公布典型案例10个。
贺州市市场监督管理局食品餐饮安全监督管理科科长 潘然说：“在日常监管中，我们会到餐饮服务单位对他们进行反食品浪费法的宣传，在社会上营造厉行节约、反对浪费的浓厚氛围。”
记者：邹琳
通讯员：岑家同 钟人木
